En passant par ma cuisine: Petits biscuits aux épices.

Un dimanche après-midi.
Direction la cuisine avec Ptino pour une recette on-ne-peut-plus-simple pour un rapide goûter dominical.

Ingrédients:

125gr de beurre
– 125gr de sucre roux
– 1 œuf
– 225gr de farine tamisée
– 1 CC cannelle
– 1 CC muscade
– 1 pincée de sel

La recette:

– Préchauffer le four à 190 degrés
– Mélanger au batteur sucre et beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
– Ajouter l’œuf préalablement battu
– Ajouter les épices et la farine tamisée en 2/3 fois jusqu’à obtenir une boule ferme
– Fariner votre plan de travail et étaler la pate pour obtenir une bonne épaisseur (0,5cm)
– Emporte-piécer et déposer les formes obtenues sur le lèche-frites du four
– Répéter l’opération ci-dessus jusqu’à totale utilisation de la pâte.
– Enfourner pour 15 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

Une tasse de thé fumant. Quelques biscuits. Un bon bouquin.

Et c’est parti pour passer une bonne fin d’après-midi et entamer cette lente coulée vers Lundi.

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