Une charlotte framboise à ma façon

Rapide.
C’est l’adjectif qui vient à la tête lorsqu’après une journée de boulot, au moment du repas déjà prêt, un Ptino vient dans la cuisine et demande un dessert. Alors rapide est le premier terme qui doit définir ce challenge de dernière minute. Bon, il y a aussi ce que l’on va trouver dans les placards et le frigo.
Méninges en action.
Biscuits à la cuiller….fromage blanc avec morceaux de framboises
Eurêka, j’ai trouvé : une charlotte framboises, en moins de 5 minutes chrono de préparation.

  • Ustensiles
– 1 moule
– 1 spatule
  • Ingrédients:
– des biscuits à la cuiller
– 200gr de fromage à la framboise
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 CS de sucre cassonade
– 10cl d’eau
 
  • Recette:

 
– Mélanger les 3 CS de cassonade et le sachet de sucre vanillé à 10cl d’eau
– Tremper rapidement un à un les biscuits dans le mélange eau/sucres et les disposer dans le moule à charlotte.

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– Tapisser le fond de biscuits
– Verser 2 CS de fromage blanc/framboises et alterner avec des biscuits pour obtenir une couche de biscuits suivie d’une couche de fromage.
– Terminer par une couche de biscuits
– Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum (2h, c’est préférable mais rappelons-le, c’est un dessert rapide !)

Tadaaaaaaaaaa
Il ne reste plus qu’à démouler et déguster.

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