Rien de meilleur qu’un dessert simple et…rapide.
Pour 4 personnes.
Vite… La recette les ingrédients :
– 20cl de lait
– 20cl de crème liquide
– 30gr de sucre
– 2 feuilles de gélatine
– 1 gousse de vanille
La recette:
– Mettre à tremper dans un bol d’eau froide les feuilles de gélatine
– Faire chauffer, dans une casserole, la crème liquide, le lait, le sucre et la gousse de vanille fendue en 2, pendant 5 minutes
– Sortir la gousse de vanille
– Incorporer les feuilles de gélatine une à une dans la préparation chaude et fouetter sans discontinuer pour éviter les grumeaux
– Répartir la préparation dans les verrines
– Mettre au réfrigérateur pendant 2h (minimum)
La dégustation peut se faire nature.
Moi, j’ai préféré agrémenter la pannacotta de fruits rouges.
Bonne dégustation.
verolafee.com 
mon dessert préféré .. et pourtant je ne me suis jamais tentée à la faire maison …
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Recette inratable, Cricri.
Testée et approuvée ce midi même, à l’heure du déjeuner !
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