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S’il est un produit que vous DEVEZ AB-SO-LU-MENT avoir dans vos placards, c’est bien la pâte à tartiner aux speculoos.
J’ai découvert ça en changeant de crèmerie: comprendre par là que je suis allée chez Super U alors que j’ai mes habitudes chez E.Leclerc.
Bref… Ça ressemble à s’y méprendre à du beurre de cacahuète mais mon Dieu… Quelle tuerie!
Alors j’ai décidé de la cuisiner et quoi de mieux que de faire de muffins.

Banco.

Mes collègues en ont profité et apparemment apprécié !

Recette de base du muffin ici.
Une fois que la pâte est prête.
Repartir la pâte dans les moules adéquates ( silicone ou à cupcakes)
Mettre une noisette de pâte à tartiner speculoos et recouvrir de la pâte restante.
Enfourner pendant 15 min si four à chaleur tournante et 20 min si four traditionnel.
Et le résultat : c’est celui-là. Un muffin fondant à tomber par terre.

Dégustez: c’est prêt !